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Jeune olivier sur tige dans un pot en terre cuite, posé sur un tabouret en bois devant un mur clair ensoleillé

Olivier

Olea europaea

L'arbre méditerranéen par excellence, au feuillage argenté et au tronc sculptural, taillé pour la terrasse comme pour le jardin.

Lumière
Plein soleil
Eau
Peu d'eau
Entretien
Facile
Chaleur
Chaleur extrême
Animaux
Sans danger

Carte d'identité

Nom botanique
Olea europaea
Autres noms
Olivier · Olive tree · Zitoun · زيتون
Hauteur adulte
400 à 800 cm
Croissance
Croissance lente
Environnements
Extérieur · Terrasse · Jardin · Bord de piscine
Animaux
Sans danger pour les animaux

Entretien

Ce dont cette plante a besoin

Pour chaque poste, la consigne propre à cette plante puis le principe général qui explique pourquoi.

Eau

Pour cette plante

Arrosez copieusement puis laissez sécher en profondeur ; en pleine terre, un arrosage tous les dix à quinze jours suffit l'été après la première année.

Le principe

Un besoin faible signifie un cycle sec-humide franc. Attendez que les deux tiers supérieurs du substrat soient secs, arrosez jusqu'à ce que l'eau s'écoule par le fond, videz la soucoupe dix minutes plus tard. Un substrat qui reste humide en permanence asphyxie les racines bien plus vite que la sécheresse ne les affame.

Lumière

Pour cette plante

Plein soleil toute la journée. Plus la lumière est forte, plus le feuillage reste dense.

Le principe

Plein soleil signifie six heures ou plus de lumière directe par jour. Ces plantes construisent un feuillage épais et des tissus denses pour l'encaisser ; en lumière insuffisante elles s'étiolent, allongent leurs entre-nœuds et perdent leur port compact. Après un achat ou un rempotage, exposez-les progressivement sur dix à quinze jours pour éviter les brûlures.

Fertilisation

Pour cette plante

Un apport d'engrais organique au printemps et un second en début d'été. Évitez les excès d'azote.

Le principe

Une plante à croissance lente consomme peu : deux à trois apports dilués de moitié entre avril et août suffisent. Sur-fertiliser ne l'accélère pas, cela brûle les racines et fait blanchir la surface du substrat. Un rempotage tous les trois ans renouvelle l'essentiel des réserves.

Température

Pour cette plante

Supporte 45 °C comme de courtes gelées jusqu'à −8 °C. Protégez les jeunes sujets en bac les nuits froides de Fès ou Meknès.

Le principe

Cette plante encaisse les pics de chaleur marocains, chergui compris, sans dommage durable. Au-delà de 40 °C elle met simplement sa croissance en pause : c'est une protection, pas un signe de souffrance. En revanche le froid l'expose davantage — surveillez les nuits d'hiver en altitude et à l'intérieur des terres.

Rythme annuel

Calendrier indicatif

Calendrier déduit du profil de la plante — besoin en eau, tolérance à la chaleur, environnement et croissance — appliqué au climat marocain ; ajustez-le à votre ville, votre exposition et votre substrat.

Calendrier indicatif d'entretien sur douze mois
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
ArrosageArrosage en janvier : RéduitArrosage en février : RéduitArrosage en mars : RéduitArrosage en avril : RéduitArrosage en mai : RéduitArrosage en juin : RégulierArrosage en juillet : RégulierArrosage en août : RégulierArrosage en septembre : RégulierArrosage en octobre : RéduitArrosage en novembre : RéduitArrosage en décembre : Réduit
FertilisationFertilisation en janvier : Rien à faireFertilisation en février : Rien à faireFertilisation en mars : RéduitFertilisation en avril : RéduitFertilisation en mai : RéduitFertilisation en juin : RéduitFertilisation en juillet : RéduitFertilisation en août : RéduitFertilisation en septembre : RéduitFertilisation en octobre : Rien à faireFertilisation en novembre : Rien à faireFertilisation en décembre : Rien à faire
TailleTaille en janvier : Rien à faireTaille en février : RégulierTaille en mars : RégulierTaille en avril : Rien à faireTaille en mai : Rien à faireTaille en juin : Rien à faireTaille en juillet : Rien à faireTaille en août : Rien à faireTaille en septembre : Rien à faireTaille en octobre : Rien à faireTaille en novembre : Rien à faireTaille en décembre : Rien à faire
IntensitéRien à faireRéduitRégulierSoutenu

Maroc

Où cette plante prospère au Maroc

Nos observations par ville, croisées avec le climat local. Une ville absente n'est pas un refus : elle n'est simplement pas encore documentée pour cette plante.

Prospère

  • Marrakechintérieur · air sec · 45 °C l'été, 4 °C l'hiver
  • Fèsintérieur · air sec · 42 °C l'été, 2 °C l'hiver
  • Meknèsintérieur · air sec · 41 °C l'été, 2 °C l'hiver
  • Béni Mellalintérieur · air sec · 43 °C l'été, 3 °C l'hiver
  • Casablancalittoral · humidité modérée · 33 °C l'été, 7 °C l'hiver
  • Agadirlittoral · humidité modérée · 34 °C l'été, 8 °C l'hiver
  • Oujdaintérieur · air sec · 41 °C l'été, 1 °C l'hiver

Bien adaptée

  • Rabatlittoral · humidité modérée · 33 °C l'été, 6 °C l'hiver
  • Essaouiralittoral · air humide · 27 °C l'été, 9 °C l'hiver
  • Tangerlittoral · air humide · 31 °C l'été, 8 °C l'hiver
  • Safilittoral · humidité modérée · 33 °C l'été, 7 °C l'hiver
  • El Jadidalittoral · humidité modérée · 32 °C l'été, 7 °C l'hiver

Possible avec attention

  • Laâyounelittoral · air sec · 42 °C l'été, 9 °C l'hiver

Livraison assurée dans toutes ces villes.

Diagnostic

Trois signaux à savoir lire

Les trois désordres les plus fréquents sur une plante de ce profil, et le geste qui les corrige.

  1. 1

    Ce que vous observez

    Feuilles basses jaunes qui tombent au moindre contact, alors que la surface du substrat reste fraîche.

    Cause probable

    Arrosages trop rapprochés : les racines n'ont jamais le temps de respirer entre deux apports.

    Le geste juste

    Passez à un cycle franc — sec sur deux tiers de la hauteur, puis arrosage copieux avec écoulement complet. Videz systématiquement la soucoupe et remontez le pot sur des cales si nécessaire.

  2. 2

    Ce que vous observez

    Tiges qui s'étirent vers la fenêtre, entre-nœuds longs, feuilles nouvelles plus petites et plus pâles.

    Cause probable

    Lumière insuffisante. Une plante de plein soleil placée à trois mètres d'une fenêtre reçoit moins d'un dixième de ce qu'elle demande.

    Le geste juste

    Rapprochez-la de la baie la plus lumineuse ou sortez-la sur balcon, en réhabituant au soleil direct sur deux semaines. Taillez les pousses étiolées : la plante repartira compacte.

  3. 3

    Ce que vous observez

    Poussière grise sur le feuillage, croissance qui ralentit sans cause évidente.

    Cause probable

    Un limbe empoussiéré capte nettement moins de lumière, et la poussière des villes marocaines s'accumule vite.

    Le geste juste

    Essuyez les feuilles à l'éponge humide tous les mois, face supérieure et inférieure. Évitez les produits lustrants qui bouchent les stomates.

Olivier dans un grand pot en terre cuite devant la façade en pierre d'une maison méditerranéenne

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OlivierÀ partir de390 DHDisponible

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